本当の名は”得鰭”(とくびれ)といいます。
胴部分を筒切りにした断面が八角形=八角(ハッカク)
比較的北海道ならではのお魚です。✨🐟
身は脂が強いのが特徴です♪
ねぎ味噌を乗せて焼き、香ばしさがプラスされてお酒との相性もバツグンの一品です…!
お知らせInformation
2023年9月28日(木)
本当の名は”得鰭”(とくびれ)といいます。
胴部分を筒切りにした断面が八角形=八角(ハッカク)
比較的北海道ならではのお魚です。✨🐟
身は脂が強いのが特徴です♪
ねぎ味噌を乗せて焼き、香ばしさがプラスされてお酒との相性もバツグンの一品です…!
2019年11月28日(木)
2019年6月21日(金)
2020年1月22日(水)
2023年8月22日(火)
営業時間 | 17:00~24:00 |
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定休日 | 無休 |